Crepes

RECETA DE CREPS

250 g harina

4 huevos

½ litro de leche

1 cucharada sopera de azucar

1 pizca de sal

50 g de mantequilla

• Diluir la mantequilla , los huevos, el azucar, la sal, la leche.
• Batir todo y añadir la mantequilla derretida y batirlo de nuevo.
• Dejar reposar unas horas.
• En una sarten muy caliente verter un poco de mantequilla para engrasarla.
  
• Hacer los creps.